砂糖なし【きな粉】尊敬する料理長が教えてくれた極シンプル【きな粉レシピ】

今回は【きな粉 レシピ】
尊敬する料理長が教えてくれた…
極簡単な作り方です。
また料理長とのストーリーも
ご紹介しています。
ぜひ、ご覧くださるとうれしいです:-)

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と、今は感じています :-)
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🍃ひろ‐里山の季節料理

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🍂ひろ‐里山の季節料理
今回の動画で使用しているもの

✔️相生の古式本みりん
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✔️沖縄の海水塩、美ら海育ち
amzn.to/3JrCbxf

✅日本製ステンレス雪平鍋
amzn.to/4b54duq
✅フレンドヒル　エプロン
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🍁【関連動画】

   • 保存版【そば粉 レシピ】スフレパンケーキの作り方〜蕎麦料理人３時のおやつ⁉ベーキング...  

   • 里山の不思議な【おにぎり】祖母が教えてくれたこの秘密。  

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～おおよその分量～
○きなこみりん
本みりん、100㎖
きな粉、約1/3ぐらい

○あまざけきな粉
きな粉、約50g
あまざけ、50～60㎖
はちみつ、小さじ1～1杯半ぐらい
塩、ひとつまみ

○きな粉バター
発酵バター、100g
きな粉、40gぐらい

※詳細の作り方は動画と
照らし合わせてご覧ください
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